Aumento da Oferta e Queda nos Preços do Mamão
Na última semana, entre os dias 12 e 16 de janeiro, os preços do mamão sofreram uma nova queda nas principais regiões produtoras do Norte do Espírito Santo e do Sul da Bahia. Esse recuo, de acordo com análises, foi impulsionado pelo aumento da oferta e pela deterioração da qualidade da fruta nos pomares.
Um levantamento realizado pelo Hortifruti/Cepea aponta que, no Norte do Espírito Santo, o mamão havaí, especificamente nos calibres 12–18, foi comercializado a R$ 2,50 por quilo. Essa cifra representa uma queda de 17% em comparação com a semana anterior. Colaboradores consultados pelo centro de pesquisas explicaram que as altas temperaturas aceleraram a maturação dos frutos, resultando em uma maior disponibilidade dessa variedade no mercado e pressionando os preços para baixo.
Impacto do Mamão Formosa na Bahia
No Sul da Bahia, a situação foi ainda mais acentuada para o mamão formosa, que alcançou o preço de R$ 1,21 por quilo, uma significativa redução de 47% na mesma comparação semanal. Além do aumento na oferta, produtores locais relataram desafios associados a problemas fitossanitários, especialmente doenças fúngicas. Esses problemas têm causado uma queda na qualidade dos frutos, contribuindo para a desvalorização do produto no mercado.
No atacado paulista, a situação apresentou uma estabilidade em relação aos preços. Na CEAGESP, o mamão havaí de calibre 15–18 foi comercializado a R$ 58,00 por caixa de 8 quilos, enquanto o formosa se manteve em R$ 65,00 por caixa de 13 quilos. A estabilidade dos preços nesse mercado é justificada pelo fato de que o abastecimento ocorreu na semana anterior, evitando, pelo menos por enquanto, os impactos advindos do aumento da oferta nacional.
