A importância do sal para Mossoró e a economia brasileiraMossoró não é apenas um nome no mapa do Rio Grande do Norte; é a capital do sal no Brasil. Essa distinção não vem de tradições populares, mas de dados concretos: o estado responde por cerca de 95% da produção nacional de sal marinho, e Mossoró está no centro dessa atividade econômica. O sal produzido aqui abastece mesas, indústrias e mercados em todo o país, consolidando um elo vital entre a cidade e um produto que já foi moeda e que hoje ajuda a explicar conceitos econômicos complexos, como o valor do bitcoin.Sal como moeda: um exemplo histórico de valor baseado na escassezDurante séculos, diferentes culturas independentes chegaram a uma conclusão semelhante: um recurso raro, útil e difícil de falsificar pode funcionar como reserva de valor. O sal foi exatamente isso. Na Roma Antiga, soldados recebiam sal como parte de seu pagamento, originando a palavra “salário”. Na Etiópia, blocos compactados chamados “amolé” circularam como moeda até o século XX. No Saara, o sal chegou a ser trocado pelo mesmo peso em ouro. Essas situações mostram como a escassez e a necessidade tornaram o sal um ativo valioso e confiável para o…