Desempenho do Agronegócio Capixaba em 2025
O agronegócio do Espírito Santo encerrou 2025 com um expressivo montante de US$ 3,21 bilhões, equivalendo a R$ 17,2 bilhões, em exportações. Esse resultado representa o segundo maior valor da história do Estado, com um volume total de 2,4 milhões de toneladas destinadas a 133 países. O setor agrário respondeu por 30,7% das exportações totais capixabas durante o ano.
No entanto, é importante notar que houve uma retração de 11,2% em comparação a 2024, um ano marcado como excepcional e fora da curva. Apesar desse recuo, os números consolidados confirmam a solidez e a competitividade do agro capixaba em um cenário global desafiador, caracterizado pelo aumento de tarifas nos Estados Unidos e por ajustes no mercado internacional.
Principais Destinos das Exportações Capixabas
Os Estados Unidos emergiram como o principal mercado para as exportações do agronegócio capixaba, respondendo por 20,5% do total, o que equivale a US$ 658,3 milhões. Em seguida, a Turquia ocupou o segundo lugar com 7,3% (US$ 235,5 milhões) e o México seguiu na terceira posição, totalizando 5,6% (US$ 178,7 milhões).
Segundo Enio Bergoli, secretário de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca, é essencial considerar o desempenho de 2025 à luz do ciclo extraordinário experimentado no ano anterior. “O ano de 2025 foi positivo para o agronegócio capixaba, mesmo em um cenário mais desafiador e com os impactos do tarifaço dos Estados Unidos. Vindo de 2024, que foi um ano sem precedentes, influenciado por compras antecipadas de café pela União Europeia e recordes de preços no mercado internacional, um ajuste era esperado, mas o que os números de 2025 demonstram é que o agro do Espírito Santo continua forte, competitivo e diversificado,” ressaltou.
Estrutura das Exportações do Agro Capixaba
Os dados de 2025 mostram que o Espírito Santo alcançou um novo patamar estrutural em suas exportações agropecuárias, sustentadas por produtos tradicionais como café e celulose, assim como por uma crescente variedade de produtos de maior valor agregado. Entre esses itens, destacam-se pimenta-do-reino, gengibre, mamão, ovos, carnes e pescados.
O resultado de US$ 3,21 bilhões também reflete a capacidade do setor em lidar com choques externos, mantendo mercados e crescendo em segmentos estratégicos. Isso reafirma a resiliência e sofisticação da pauta exportadora do agronegócio capixaba, que se adapta às demandas globais.
A estrutura das exportações em termos de valor é a seguinte:
- Café e derivados: US$ 1,79 bilhão (55,7%)
- Celulose: US$ 862,6 milhões (26,9%)
- Pimenta-do-reino: US$ 347,2 milhões (10,8%)
- Gengibre: US$ 40,4 milhões (1,3%)
- Carne bovina: US$ 37,5 milhões (1,1%)
- Mamão: US$ 29,4 milhões (0,9%)
- Chocolates e preparados de cacau: US$ 18,6 milhões (0,6%)
- Álcool etílico: US$ 13,1 milhões (0,4%)
- Ovos: US$ 8,4 milhões (0,3%)
- Peixes: US$ 7,0 milhões (0,2%)
- Outros produtos diversos somaram US$ 57,2 milhões (1,8%).
Pimenta-do-Reino: Um Destaque em 2025
Entre os diversos produtos, a pimenta-do-reino se destacou significativamente, apresentando um crescimento impressionante de 113% em valor e 58% em volume. Com isso, alcançou US$ 347 milhões, o maior valor já registrado para este produto no Estado. O Espírito Santo liderou as exportações brasileiras de pimenta-do-reino, representando 69% do total nacional.
Crescimentos Notáveis em Outros Segmentos
Mesmo em um ano de ajustes após o pico de 2024, vários segmentos do agronegócio capixaba evidenciaram um crescimento expressivo. As exportações de ovos, por exemplo, aumentaram 1.275% em valor e 762% em volume. Já a carne bovina apresentou alta de 38% em valor e 17% em volume. Outros produtos, como café solúvel e mamão, também mostraram resultados positivos com crescimentos de 28% e 14%, respectivamente. A variedade e a resiliência do agronegócio capixaba se reafirmam na liderança das exportações nacionais em produtos como gengibre (60%), mamão (40%) e pimenta-do-reino (69%).
