A Feira de Alimentação Promete Fortalecer o Setor no Rio Grande do Norte
A Expo Sabores, a maior feira da indústria de alimentos do Rio Grande do Norte, está programada para acontecer entre os dias 21 e 23 de abril, no Centro de Convenções de Natal. Com a expectativa de movimentar R$ 10 milhões em negócios, essa edição do evento é organizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no RN (Abrasel).
Esse valor projetado contempla não apenas as vendas diretas que ocorrerão durante a feira, mas também os contratos e parcerias que podem ser estabelecidos, refletindo um impacto positivo ao longo do ano. Em um setor que enfrenta desafios como altos custos de insumos, energia e mão de obra, a iniciativa se destaca pela busca por inovação, escala e novas oportunidades comerciais.
Integrada ao Encontro Nacional da Abrasel, a Expo Sabores se firma como um dos principais fóruns do setor gastronômico no Brasil. O objetivo é criar um ambiente propício para a interação entre empresários, gestores, fornecedores e profissionais, oferecendo uma combinação de feira de negócios, conteúdo técnico e experiências práticas.
Thiago Machado, presidente da Abrasel no RN, ressaltou a importância desse encontro: “A presença concentrada de diversos elos da cadeia produtiva no mesmo espaço transforma a Expo Sabores em um espaço de cooperação e desenvolvimento. Esperamos movimentar cerca de R$ 10 milhões nesta edição, criando oportunidades valiosas para o setor de alimentação”.
O evento deve atrair donos de bares, restaurantes, lanchonetes, pizzarias, cafeterias e padarias, além de compradores de suprimentos, indústrias de alimentos e bebidas, fornecedores de equipamentos, empresas de tecnologia e automação, e serviços de marketing e consultoria. Esse público diverso demonstra a relevância da feira como ponto de encontro para o setor.
Um dos principais atrativos da programação são as três Cozinhas Show, espaços dedicados a demonstrações ao vivo realizadas por chefs convidados. Essas atrações visam apresentar técnicas inovadoras e tendências de consumo, além de oferecer aplicações práticas que podem ser adotadas em diferentes estabelecimentos.
Ademais, o evento contará com uma área específica para palestras e debates em um palco duplo, permitindo a realização de atividades simultâneas. Essa estrutura busca ampliar o acesso ao conhecimento técnico e promover discussões estratégicas para os diversos perfis de público ao longo dos três dias de feira.
As inscrições para os participantes serão gratuitas e devem ser abertas em breve. Atualmente, a organização está definindo os estandes e confirmando os expositores, que incluirão representações locais e de outras partes do país, reunindo participantes de pelo menos dez estados brasileiros.
A Abrasel acredita que a Expo Sabores representa uma estratégia clara para o setor no estado, contribuindo para o fortalecimento da cadeia produtiva local, estimulando investimentos e posicionando o Rio Grande do Norte como um polo nacional no segmento de food service. Esse movimento ocorre em um momento crucial de reestruturação do mercado, que busca aumentar sua competitividade e consolidar o estado como um destino importante para eventos do setor.
