Destaques do Salão do Turismo 2023
A 10ª edição do Salão do Turismo, realizada em Fortaleza (CE), trouxe à tona temas como Gastronomia regional, inclusão e inovações tecnológicas, reunindo participantes de todo o Brasil. O evento teve como foco a promoção de destinos turísticos e o fortalecimento do setor, com uma programação rica que incluiu palestras, apresentações culturais e debates sobre sustentabilidade e acessibilidade no turismo.
Durante três dias, o encontro, que ocorreu pela primeira vez no Nordeste, enfatizou a importância do turismo interno como uma estratégia de desenvolvimento econômico e valorização da diversidade cultural do país.
A Gastronomia em Evidência
Os sabores do Brasil foram um dos grandes atrativos do salão. O doce de palma da Paraíba, feito com um cacto tradicionalmente utilizado na alimentação animal, se destacou, transformando-se em uma sobremesa típica ao ser combinado com coco.
No estande do Amapá, os visitantes puderam degustar a chamada “culinária do meio do mundo”, que apresenta sabores da Amazônia, como pratos preparados com tucupi negro e peixes regionais. Santa Catarina também trouxe sua contribuição com produtos do Vale Europeu, incluindo salames italianos e geleias artesanais, entre elas, uma inusitada geleia de torresmo moído, que faz parte da tradição agrícola do estado.
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Katiuce Guerreiro, representante do município de Independência (CE), apresentou produtos de um grupo voltado à valorização do turismo comunitário, ressaltando a visibilidade que o evento trouxe. “É uma experiência que promove o turismo a um nível nacional”, comentou.
Tecnologia e Acessibilidade no Turismo
A inteligência artificial e as ferramentas digitais foram temas centrais das discussões. Especialistas abordaram como essas tecnologias podem melhorar a acessibilidade dos destinos turísticos e atender melhor tanto os turistas quanto os residentes locais. Na palestra “Tecnologias e IA Aplicadas para as Políticas Públicas de Turismo”, foram discutidos os benefícios do uso de dados e inteligência artificial para ampliar a experiência dos visitantes.
Os palestrantes concordaram que a inovação no setor vai além da digitalização, sendo essencial para a personalização das experiências turísticas e para a melhor mobilidade nas cidades. As cidades mais conectadas podem gerar impactos positivos não só para o turismo, mas também para a economia e a sustentabilidade local.
Cultura em Cada Canto
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O evento também foi um verdadeiro espetáculo de cultura, com apresentações que refletiram a rica diversidade brasileira. O primeiro dia contou com shows de forró pé de serra e a presença marcante de tradições afro-brasileiras, como a da Comunidade Kalunga Engenho II, que resgatou elementos da ancestralidade e memória coletiva.
A interação com o público foi intensa, especialmente durante as apresentações dos bois-bumbás Caprichoso e Garantido, que trouxeram a energia do Festival de Parintins (AM) para os corredores do evento.
Apoio aos Microempreendedores
No contexto do evento, foi anunciada uma nova linha de crédito para microempreendedores individuais no setor de turismo, denominada “Do Lado do Turismo Brasileiro”. O programa, que oferece financiamentos de até R$ 21 mil, visa facilitar o acesso ao crédito para pequenos trabalhadores que muitas vezes enfrentam dificuldades no sistema financeiro.
O ministro do Turismo, Gustavo Feliciano, ressaltou a importância dessa medida para fortalecer a base do turismo no Brasil, afirmando que o programa contará com um aporte inicial de R$ 100 milhões, em colaboração com o Ministério do Desenvolvimento Social.
Perspectivas Futuras no Turismo
A discussão sobre o turismo halal também ganhou espaço no evento, destacando o potencial do Brasil para atrair o público muçulmano, um mercado que pode movimentar trilhões nos próximos anos. O workshop “Turismo e Hospitalidade para o Mercado Halal” trouxe à tona a necessidade de adaptar serviços aos princípios islâmicos.
Outro ponto importante foi a apresentação do “Guia Para Atender Bem Turistas Neurodivergentes”, que oferece orientações sobre como receber adequadamente pessoas com condições como autismo e TDAH. O guia, que resultou de uma pesquisa nacional, busca sanar desafios sensoriais enfrentados por esse público durante suas viagens.
Com iniciativas que vão desde a valorização da cultura local até a implementação de tecnologias acessíveis, o Salão do Turismo 2023 se estabeleceu como um marco para o desenvolvimento sustentável e inclusivo do turismo no Brasil.
